کله پزی و سیرابی غزال

کله‌پزی و سیرابی غزال یک طباخی محلی در محله‌ی شور شورای ارومیه است که غذاهای سنتی بر پایه‌ی کله‌پاچه و سیرابی عرضه می‌کند. این نوع واحدهای صنفی معمولاً از ساعات اولیه‌ی صبح فعالیت خود را آغاز می‌کنند و مشتریان محله و اطراف را پوشش می‌دهند. کله‌پاچه و سیرابی از غذاهای پرطرفدار صبحانه در فرهنگ غذایی ایران به شمار می‌روند.